지난 주 새롭게 오픈한 '보드람치킨 권선점'의 바통을 이어받아,
'보드람치킨 광교호수공원점'이 어제 신규 오픈했습니다!✨

보드람치킨 광교호수공원점 점주님께서는 무려 10년 전부터
보드람치킨 창업을 꿈꾸셨다는 말을 증명하듯(‼)
인터뷰 내내 보드람치킨에 대한 믿음과 애정을 보여주셨는데요.

"보드람치킨은 치킨이 아닌 요리를 먹는다는 느낌이 강하게 들었습니다."

인터뷰 중 명언을 남기신..⭐
보드람치킨 광교호수공원점 장지만 점주님의 인터뷰를 자세히 공개합니다!



Q. 새로운 보드람치킨 식구가 되신 것을 진심으로 축하드립니다.
보드람치킨 창업 전에는 어떤 일을 하셨으며, 창업을 생각하시게 된 계기는 무엇인가요?
A. 예전에 보드람치킨을 한번 먹어봤는데 정말 맛있어서, 창업을 해보고 싶다는 생각을 갖고 있었습니다.
그런데 그 당시 여건이 맞지 않아 바로 실행에 옮기지 못하고 있다가, 최근에 이 상가를 분양받게 되었는데요.
코로나로 인해 공실이 많은 상가를 바라보다가 '지금이 기회다'라는 생각이 들어, 바로 보드람치킨 창업을 하게 되었습니다.
지금까지 숙박업만 해온 터라, 이번에 처음으로 요식업에 발을 들이게 되었는데요.
떨림 반 설렘 반으로 임하고 있습니다.

Q. 다양한 치킨 브랜드가 있는데, 보드람치킨을 선택하신 이유가 있으실까요?
A. 다양한 브랜드의 치킨을 먹어봤지만
그중에서도 보드람치킨은 예전부터 제일 맛있다고 생각하는 치킨 브랜드였고,
아무리 먹어도 질리지 않아 자주 시켜 먹었습니다.
그래서 10년 전부터 기회가 된다면 창업을 해야겠다는 생각을 갖고 있었습니다.



Q. 보드람치킨만의 강점은 무엇이라고 생각하시나요?
A. 아무리 맛있는 음식이라도 한 번 먹고 질리면 사람들은 재구매를 하지 않습니다.
그런데 보드람치킨은 치킨이 아닌 요리를 먹는다는 느낌이 강하게 들었습니다.
튀김옷이 얇은데 속은 촉촉하여 느끼하지도 질리지도 않고,
담백한 맛이 깊게 나는 것이 확실히 다른 치킨들과는 차별화되는 맛🍗이라고 생각합니다.

Q. 새롭게 오픈하는 따끈따끈한 매장으로서, 기대하는 점과 앞으로의 각오는?
A. 본사에서 가맹점과의 파트너쉽을 중요시하며
가맹점의 권리를 지켜주고 영업 지역을 보장해 주신다는 점이 인상 깊었는데요.
그런 본사의 지침을 따라 잘 운영해나가고자 합니다.
우선 행사 및 이벤트로 저희 점포와 보드람치킨을 많이 알리고 싶고,
추후에는 광교호수공원점 이외에도 보드람치킨이 없는 지역에 가맹점을 내서 점포를 넓혀가고 싶습니다.



Q. 보드람치킨 창업을 고민 중이시거나 준비하고 계신 예비 창업자분들께 한 마디 해주세요.
A. 본사에서 잘 케어해주시기 때문에, 본사의 조언을 잘 들으면 큰 문제 없이 잘 운영해나갈 수 있을 것 같습니다.
추가로, 점포 공간에 여유가 되신다면 주방 크기나 공간의 구성 등을
스스로 체크 및 고민해 보시는 것도 좋을 것 같습니다.



창업 전부터 치킨의 맛과 사람들의 재구매까지 하나하나 꼼꼼하게 체크해보신 분답게,
운영에 있어서도 자신감을 보이셨는데요!
열심히 준비하신 만큼 맛있는 치킨으로 고객님들의 입맛을 사로잡으실 것 같네요 😍

20년 전통 수제치킨의 명가, 보드람치킨만의 레시피와 노하우가 담긴
치킨을 맛보고 싶으시다면 보드람치킨 광교호수공원점을 찾아주세요.
보드람치킨 광교호수공원점의 번창을 기원합니다 🙌 ​ ​