창업은 하고 싶지만 영업 상권부터 인테리어 비용까지 많은 게 고민될 때,
가장 쉽고 빠르게 접근할 수 있는 길은 바로 인수인계 및 리모델링이죠.

오늘은 인수인계 및 리모델링을 통해 새로운 도약에 나선 '보드람치킨 등촌점' 점주님을 만났습니다.

2022년 1월 말 가오픈을 거쳐, 2월 3일 정식 오픈한 보드람치킨 등촌점!
30대 젊은 점주님께서는 왜 인수인계를, 왜 보드람치킨을 선택하셨을까요?
오픈 스토리가 궁금하다면, 인터뷰를 정독해 주세요.



Q. 보통 4050 세대 치킨 창업률이 높은데 어떤 계기로 보드람치킨 창업을 생각하시게 됐나요?
A. 코로나19의 장기화로 인한 실직 이후, 창업 쪽으로 눈을 돌려 업종을 고민하고 있었는데요.
보드람치킨 등촌점을 운영하시던 사장님과 친분이 있어 대화를 나누던 도중,
기존에 보드람치킨 등촌점을 오랫동안 운영해 본 결과 장사가 잘된다고 말씀 주셨습니다.
그리고 제가 예전부터 보드람치킨을 좋아해서, 최종적으로 인수인계를 결정하게 됐습니다.

Q. 다양한 치킨 브랜드들이 있는데, 보드람치킨을 선택하신 이유가 무엇인가요?
A. 과거에 보드람치킨 강서구청점에서 아르바이트를 했던 적이 있는데요.
타 메이저 브랜드들보다 훨씬 맛있다고 느꼈습니다.
이왕이면 내가 맛있다고 생각하는 브랜드를 선택하는 게 맞다고 생각해서, 보드람치킨을 선택했습니다.



Q. 보드람치킨의 매력 포인트 3가지만 말씀해 주세요!
A. 우선 다리 셋 날게 셋이라는 점. 한 마리 반을 준다는 사실이 보드람치킨의 시그니처이자, 큰 장점인 것 같습니다.
그리고 튀김옷이 두껍지 않아 그만큼 느끼하지 않고 담백하다는 점.
마지막으로 이건 점주 관점에서의 매력 포인트인데요.
메뉴가 복잡하지 않고 단순화되어 있어서 좋더라고요.
하나의 치킨에 양념만 다양화하여 메뉴를 늘린 것이 아니라, 하나의 치킨이 곧 하나의 메뉴라는 점이 좋았습니다.
조리 방법도 생각보다 쉬워서, 운영하는 입장에서는 조금이나마 수월합니다.

Q. 보드람치킨 창업을 고민 중이시거나 준비하고 계신 90년대생 예비 창업자분들을 위한 한 마디 또는 조언이 있으시다면?
A. 큰 각오가 필요할 것 같습니다. 정식 오픈 전에 가오픈을 통해 5일 정도 운영을 해봤는데, 생각보다 너무 힘들더라고요.
체력적으로나 운영하는 측면에서나 너무 쉽게 생각하지 않으셨으면 합니다.
그래도 해보니 재밌습니다. 강서구청점 점주님께서도, 힘들지만 재밌게 해야 한다고 들었습니다.
최대한 즐길 수 있는 포인트를 찾아, 나름대로 즐기면서 하면 좋을 것 같습니다.



Q. 마지막으로 매장 운영에 대한 각오 한 마디 해주세요!
A. 열심히 운영해서, 전체 매장 매출 1위 찍어보겠습니다. 보드람치킨 등촌점에 많은 응원과 방문 부탁드려요.



​젊은 점주님의 패기와 자신감이 돋보이는 인터뷰였습니다.
2030 창업, 너무 빠르다고 생각하시나요? 지금이 기회입니다.(보드람치킨도 2030 청년분들의 창업 문의가 증가 중이랍니다)

어떤 것이든 즐기는 자를 이길 수 없다고 하죠!
맛과 친절을 통해 즐기는 자의 위대함을 보여줄 보드람치킨 등촌점에 많은 관심 부탁드립니다 😄 ​