말복의 더위가 지나가고 아침·저녁으로 선선한 바람이 불기 시작하는 8월,
수원 권선동에 보드람치킨이 떴습니다 🌞

요식업 창업은 처음이라며, 설레고 긴장되는 마음을 감추지 못하신 권선점 점주님을 만나 인터뷰를 진행했습니다!

30대 중반의 나이, 젊을 때 자리 잡아 꾸준히 오래 운영할 수 있을 만한 브랜드를 찾던 중,
보드람치킨을 떠올리고 선택하게 되었다는
보드람치킨 권선점 점주님의 인터뷰를 지금 바로 확인해 보세요.



Q. 새로운 보드람치킨 식구가 되신 것을 진심으로 축하드립니다.
보드람치킨 창업 전에는 어떤 일을 하셨으며, 창업을 생각하시게 된 계기는 무엇인가요?
A. 도시가스업을 종사하던 중, 이제 30대 중반이니 조금이라도 어릴 때 창업을 하여
안정적으로 자리를 잡고 장기적으로 운영해나가야겠다는 생각이 들었습니다.
그러다가 치킨집으로 범위를 좁혔고, 어떤 브랜드를 할지 정하기 위해 여러 치킨을 먹어봤는데
보드람치킨의 후라이드가 가장 맛있어 보드람치킨으로 결정하게 되었습니다.
1차적으로는 제가 치킨을 좋아해서 치킨집 창업을 결정했고,
최종적으로는 보드람의 맛 때문에 보드람으로 확정 짓게 되었습니다.

Q. 다양한 치킨 브랜드가 있는데, 보드람치킨을 선택하신 이유가 있으실까요?
A. 타 브랜드들에 비해 조리 과정이 간편하다는 점이 운영하는 사람의 측면에서 가장 끌렸습니다.
초벌을 미리 해놓고 추후 재벌을 하여 제공되는 방식이다 보니,
조리 과정도 간편하고 고객분들께 치킨이 제공되는 시간도 많이 단축되더라고요.
​ 그리고 역시 치킨이 맛있다는 게 가장 큰 선택 이유였습니다.
보드람치킨은 제가 고객으로서 오랜 시간 좋아해 온 브랜드입니다.
그런데 권선동 주변에는 없다 보니, 권선동에 보드람치킨이 생기면
인근 주민분들도, 저도 가깝고 빠르게 먹을 수 있겠다는 생각이 들어 보드람치킨을 선택했습니다.



Q. 보드람치킨만의 강점은 무엇이라고 생각하시나요?
A. 우선 최고의 맛을 가진 후라이드 치킨이라는 점은 당연하고요. 꾸준함을 강점으로 뽑고 싶습니다.
보드람치킨의 후라이드는 이미 맛과 향으로 자리를 잡은 치킨이기 때문에,
잠깐 유행하다 사그라드는 것이 아니라 안정적으로 꾸준히 오래 함께 할 수 있을 거라고 확신합니다.

Q. 새롭게 오픈하는 따끈따끈한 매장으로서, 기대하는 점과 앞으로의 각오는?
A. 전수해 주신 매뉴얼에 맞게 열심히 운영해보겠습니다.
보드람치킨이 20년간 쌓아온 명성에 걸맞게 최선을 다하겠습니다 🥰
보드람치킨을 기존에 알던 분들이 반가워하며 찾아주시길 바라고,
보드람치킨을 모르시던 분들이 특유의 향에 사로잡혀 방문해 주시기를 기대합니다.



Q. 보드람치킨 창업을 고민 중이시거나 준비하고 계신 예비 창업자분들께 한 마디 해주세요.
A. ​섣불리 선택해선 안된다고 말씀드리고 싶습니다.
주변에 치킨집이 많으니까 창업을 생각할 때 비교적 치킨집을 쉽게 떠올릴 수 있는데,
생각보다 까다롭고 손이 많이 가는 것이 치킨이라고 생각합니다.
저는 닭을 튀기기만 하면 끝날 줄 알았는데, 그게 아니라 그 외의 것들이 많더라고요.
신중하게 생각한 후, 열심히 할 자신이 있다면 그때 도전하세요.
그 마음가짐으로 도전하신다면 충분히 승산이 있으실 것입니다.



신규 점포 오픈 점주로서의 야심찬 포부를 보여주신 '보드람치킨 권선점' 점주님!

💪2030 열정보스🤳 점주님이 직!접! 튀겨주시는
맛있는 오리지널 후라이드를 맛보고 싶으시다면,
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