[신규 오픈] 오랜 지인에게 인수 받고 새롭게 시작하는 '보드람치킨 향남점
2026.01.14
26년전 처음 만난 향기에 이끌려 처음 만난 뒤 계속 좋아하던 치킨집
지인에게 인수받아 다시 시작하는 가게🍗
10년간 횟집 자영업을 하며 가지고 있는 경험을 바탕으로
새로운 시작을 알린 점주님이 등장했습니다.
보드람치킨 향남점의 서은옥, 윤영철 점주님을 만나, 그 이야기와 준비 과정을 직접 들어보았습니다.
Q. 안녕하세요 점주님! 자기소개 부탁드립니다.
A. 향남점 점주 서은옥, 윤영철 입니다
Q. 보드람치킨 창업 이전 어떤 일을 하셨나요?
A.오래 전 횟집을 10년 정도 운영하다가 그만두고 직장 생활을 했습니다.
Q. 보드람치킨은 처음 어떻게 알게 되셨나요?
A.2000년대 초였을거에요. 모란 근처를 지나가다 향기가 특이한데, 너무 좋은 향기가 나는 겁니다.처음 맡아본 향이었는데, 정말 맛있게 느껴졌습니다.
그때부터 쭉 보드람치킨을 좋아하게 되었어요
Q.보드람치킨을 처음 접했을 때의 인상은 어떠셨나요?(첫 인상!)
A.너무 맛있었고, 멀리서부터 향기가 나는 게 매력적이었습니다.냄새에 이끌려 들어가게 되었는데... 맛을 보니 생각보다 더 맛있었습니다
Q. 많은 치킨 브랜드 중 보드람치킨을 선택한 이유는요?
A. 독보적인 맛이 큽니다. 다른 치킨집에서는 흉내도 낼 수 없는 보드람만의 특별한 맛이 있어서 선택하게 되었습니다.
Q. 보드람치킨 메뉴 중 가장 좋아하시는 메뉴와 이유가 궁금합니다
A. 당연히, 보드람 후라이드! 보드람치킨의 소울이라고 생각합니다.
Q. 오픈을 준비하시면서, 본사의 이런 부분이 특히 도움이 되었다! 하는 것이 있으시다면?
A. 기존 점주님이 제 친한 지인이여서, 영업하는 모습을 어깨너머로 대략 볼 수 있었는데요.
사 교육을 받고 나서, 많은 부분들에 대해 훨씬 체계적이고 꼼꼼하게 배울 수 있었습니다. 특히, 대치직영점에서 이루어진 현장 교육이 가장 큰 도움이 되었습니다.
Q. 점주님 만의 가게운영 목표, 철학이 있으시다면?(보드람치킨 향남점의 목표!)
A. 다항상 손님이 바글바글한 가게, 향남에서 가장 맛있고 편안한 치킨집으로 인식되는 것이 저희 목표입니다.
Q. 앞으로의 각오, 그리고 보드람치킨 창업을 고민하는 후배 점주님들께 조언 한마디 부탁드립니다.
A. 언제나 열심히 하겠습니다. 손님과 친근한 관계를 만들어 갈 수 있도록 노력할 겁니다. 손님이 아닌, 동네 친한 주민처럼요.
부담 없이 찾아올 수 있는 분위기를 만들기 위해 열심히 하겠습니다.
마지막으로, 후배 점주님들께는 보드람치킨 정말 맛있고 매니아가 많으니 걱정 말고 창업하라고 말씀드리고 싶습니다.
음식 창업의 중요성은 '맛' 입니다
정말 맛있고 믿을 수 있는 음식이 오래가기 마련이고,보드람은 직접 먹어보신 분들이 창업하고있습니다.
향기에 이끌려 좋아하기 시작한지 26년
보드람만의 특별한 맛과 향은 정말 독보적인 것 같습니다.
다른 사람도 아닌 친한 지인을 통해
인수할 정도면 많은 고민을 하고 정확한 정보를 듣고 가게를 시작하셨으리라 생각합니다.
10년간의 횟집보다 더욱 더 많은 손님들과 좋은 관계를 만들어가시고
매니아들과 행복한 가게로 만들어나가 주실 보드람치킨 향남점
앞으로도 많은 사랑 부탁드리겠습니다.
지인에게 인수받아 다시 시작하는 가게🍗
10년간 횟집 자영업을 하며 가지고 있는 경험을 바탕으로
새로운 시작을 알린 점주님이 등장했습니다.
보드람치킨 향남점의 서은옥, 윤영철 점주님을 만나, 그 이야기와 준비 과정을 직접 들어보았습니다.
Q. 안녕하세요 점주님! 자기소개 부탁드립니다.
A. 향남점 점주 서은옥, 윤영철 입니다
Q. 보드람치킨 창업 이전 어떤 일을 하셨나요?
A.오래 전 횟집을 10년 정도 운영하다가 그만두고 직장 생활을 했습니다.
Q. 보드람치킨은 처음 어떻게 알게 되셨나요?
A.2000년대 초였을거에요. 모란 근처를 지나가다 향기가 특이한데, 너무 좋은 향기가 나는 겁니다.처음 맡아본 향이었는데, 정말 맛있게 느껴졌습니다.
그때부터 쭉 보드람치킨을 좋아하게 되었어요
Q.보드람치킨을 처음 접했을 때의 인상은 어떠셨나요?(첫 인상!)
A.너무 맛있었고, 멀리서부터 향기가 나는 게 매력적이었습니다.냄새에 이끌려 들어가게 되었는데... 맛을 보니 생각보다 더 맛있었습니다
Q. 많은 치킨 브랜드 중 보드람치킨을 선택한 이유는요?
A. 독보적인 맛이 큽니다. 다른 치킨집에서는 흉내도 낼 수 없는 보드람만의 특별한 맛이 있어서 선택하게 되었습니다.
Q. 보드람치킨 메뉴 중 가장 좋아하시는 메뉴와 이유가 궁금합니다
A. 당연히, 보드람 후라이드! 보드람치킨의 소울이라고 생각합니다.
Q. 오픈을 준비하시면서, 본사의 이런 부분이 특히 도움이 되었다! 하는 것이 있으시다면?
A. 기존 점주님이 제 친한 지인이여서, 영업하는 모습을 어깨너머로 대략 볼 수 있었는데요.
사 교육을 받고 나서, 많은 부분들에 대해 훨씬 체계적이고 꼼꼼하게 배울 수 있었습니다. 특히, 대치직영점에서 이루어진 현장 교육이 가장 큰 도움이 되었습니다.
Q. 점주님 만의 가게운영 목표, 철학이 있으시다면?(보드람치킨 향남점의 목표!)
A. 다항상 손님이 바글바글한 가게, 향남에서 가장 맛있고 편안한 치킨집으로 인식되는 것이 저희 목표입니다.
Q. 앞으로의 각오, 그리고 보드람치킨 창업을 고민하는 후배 점주님들께 조언 한마디 부탁드립니다.
A. 언제나 열심히 하겠습니다. 손님과 친근한 관계를 만들어 갈 수 있도록 노력할 겁니다. 손님이 아닌, 동네 친한 주민처럼요.
부담 없이 찾아올 수 있는 분위기를 만들기 위해 열심히 하겠습니다.
마지막으로, 후배 점주님들께는 보드람치킨 정말 맛있고 매니아가 많으니 걱정 말고 창업하라고 말씀드리고 싶습니다.
음식 창업의 중요성은 '맛' 입니다
정말 맛있고 믿을 수 있는 음식이 오래가기 마련이고,보드람은 직접 먹어보신 분들이 창업하고있습니다.
향기에 이끌려 좋아하기 시작한지 26년
보드람만의 특별한 맛과 향은 정말 독보적인 것 같습니다.
다른 사람도 아닌 친한 지인을 통해
인수할 정도면 많은 고민을 하고 정확한 정보를 듣고 가게를 시작하셨으리라 생각합니다.
10년간의 횟집보다 더욱 더 많은 손님들과 좋은 관계를 만들어가시고
매니아들과 행복한 가게로 만들어나가 주실 보드람치킨 향남점
앞으로도 많은 사랑 부탁드리겠습니다.
